Aparelho construído em madeira e chapa zincada, que serve para limpar os cereais (milho, feijão, grão de bico, azeitona), que através de uma manivela manual faz girar umas pás que gerem vento, provocando uma corrente de ar numa plataforma por onde passam os grãos, expelindo dos mesmos as suas folhas e cascas projetando-as para fora da respetiva plataforma